羊肉和鸡肉能一起炖么

鸡肉可以和羊肉一起炖，例如鸡羊鲜。

鸡羊鲜的制作方法如下：

主料：羊肉500克，鸡肉150克，白萝卜700克

辅料：葱适量，姜适量，老抽酱油适量，生抽酱油适量，八角适量，食用盐适量，清水适量，五香粉适量，花生油适量

步骤一、羊肉切成小块后用清水洗净备用。

步骤二、鸡肉切成小块后用清水洗净备用。

步骤三、热锅下油，放入羊肉煸炒。

步骤四、加入葱姜片翻炒出香味。

步骤五、加入适量的老抽酱油和生抽酱油。

养羊风险高吗

养羊风险高吗？

养羊是养殖业中高风险、高利润项目，自从去年年底发生和流行的非洲猪瘟疫情，替代品羊肉价格一直处于高价位上运行，现在猪肉价格的暴涨又推动羊肉价格的上涨。羊主要是放牧依靠天然草地灌木林进行放养，生产成本比较低，但是生产周期比较长，羊的日增重较低，但是销售价格高，利润就比较高。

养羊风险高，

一是疫病和普通病的风险，疫病可以预防接种来防控，就是普通病，尤其是羔羊疾病，活蹦乱跳的小羔羊，可能一会儿就死在你的面前，羔羊的死亡率非常高。有的农村养羊人为什么没有赚到钱，关键就是羔羊成活率太低。如果羊患寄生虫病就只吃不长，只能养长寿羊，羊的疾病没有别的畜禽多，但是很严重。死亡率高的普通病有瘤胃臌气、胃肠炎、瘤胃积食、尿素中毒、食物中毒。传染病主要是羔羊痢疾、传染性胸膜炎、口蹄疫、传染性角膜结膜炎、口疮等。

二是市场价格波动，羊的价格波动周期一般三年，现在已经是第三年了，羊的销售价格有可能发生变化，尤其等待猪肉价格稳定下降后羊肉市场的价格将会发生一次价格波动，但是羊肉价格一直是螺旋状波动的，下跌幅度也不大。

三是销售风险，主要是缺乏销售途径，销售价格与市场价格悬殊太大，因为没有销售途径只能卖给羊贩子，当然销售价格达不到市场的平均价格。

四是缺乏养殖技术，仍然延用传统养殖方法，没有采用科学的养殖方法，羊的繁殖率、增重率都比较低，育肥时间长，效益差，