犒劳的意思是什么

基本解释：

①用酒食等慰劳：～将士。②指慰劳的酒食等：吃～（享受犒劳）。

分解解释：

犒(kào,)犒kào用酒食或财物慰劳：犒劳。犒赏。犒师。笔画数：14；部首：牜；笔顺编号：31214

劳(láo,)劳（勞）láo人类创造物质或精神财富的活动：劳动。劳力。劳逸。功劳（功业，成绩）。按劳分配。

牛肝苦是怎么回事

原因一：可能没有洗干净

牛肝一定要在自来水龙头下清洗干净，除去鲜血等脏物，随后一整块或者切一小块渗入加了白米醋的冷水中或盐水中半小时，苦涩味基本会清除，入锅以前再清理一遍，能用水淀粉和盐腌渍一下。

原因二：炒的时间太长，沒有把握好火候

牛肝下锅油爆后不可以煮长时间，假如炒太老，也是有可能会苦肉质地还发干，因此入锅油爆后基本上5分鐘上下见到牛肝沒有有血，色调变成深褐色，就可以了。

牛大力有苦味怎么回事

正宗的牛大力味道微甜不苦，味道发苦的牛大力其实是大力牛，它跟牛大力的功效有很大区别，不可混用。

牛大力和大力牛名字相似，但却是两种完全不同的中药材，牛大力为豆科植物美丽崖豆藤的干燥根，而大力牛为豆科崖豆藤属植物绿花崖豆藤的干燥根。由于大力牛和牛大力有相似之处，所以经常被不法商人当作牛大力是销售，是药材市场上常见的牛大力伪品。